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SPECK COTTO

Macelleria Salumeria artigianale Pezzei

SPECK COTTO

Prezzo di listino €12,00
Prezzo unitario  per 
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Speck cotto o anche chiamato prosciutto tirolese di nostra produzione,  prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto

PESO MINIMO GARANTITO 680grammi

PRODUZIONE:Salume prodotto con fese di suino selezionate vengono refilate accuratamente dopo di che vengono salate e aromatizzate lasciate riposare per un tempo che va dai 5-6 giorni finito questo processo vengono appese e cotte a bassa temperatura e affumicate con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro.

INGREDIENTI:coscia di suino, sale, spezie,saccarosio EMULSIONATI: E450 ANTIOSSIDANT:E300 CONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.

NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO

CONSERVAZIONE: In frigorifero da 0 a +4 gradi

SCADENZA:120 giorni