Filetto di Speck di nostra produzione, stagionatura 1 mesi, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità
confezionato sottovuoto
PESO MINIMO GARANTITO 170grammi
PRODUZIONE:Salume prodotto con filetti di suino selezionati vengono refilati accuratamente dopo di che vengono salati e aromatizzati lasciati riposare per un tempo che va dai 5 ai 10 giorni finito questo processo vengono appesi e affumicati con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro poi stagionati per 1 mese
INGREDIENTI:filetto di suino, sale, spezie,saccarosioCONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.
NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO
CONSERVAZIONE: In luogo fresco asciutto dopo l'apertura in frigorifero avvolto in cellofan
SCADENZA:120 giorni