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CARNE SECCA / SCEDOLE DE MANZ

Macelleria Salumeria artigianale Pezzei

CARNE SECCA / SCEDOLE DE MANZ

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Carne secca di manzo  di nostra produzione,  prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto

PESO MINIMO GARANTITO 80grammi

PRODUZIONE:Salume prodotto con parte più magra della coscia di bovini locali, salata e aromatizzata e lasciata riposare per 10 giorni, appesi e affumicati leggermente con legno non resinoso e ginepro e essiccata  a temperatura controllata

INGREDIENTI:coscia di bovino, sale, spezie,saccarosio CONSERVANTI:nitrito di sodio, ANTIOSSIDANTI: acido ascorbico

NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO

CONSERVAZIONE: In luogo fresco 

SCADENZA:200 giorni