GUANCIALE nostra produzione, stagionatura 5 mesi, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto
PESO MINIMO GARANTITO 450grammi
PRODUZIONE:Salume prodotto con guance di suino selezionate vengono refilate accuratamente dopo di che vengono salate e aromatizzate lasciate riposare per un tempo che va dai 15-20 giorni finito questo processo vengono appese e affumicate con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro poi stagionate per 4-5 mesi
INGREDIENTI:coscia di suino, sale, spezie,saccarosioCONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.
NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO
CONSERVAZIONE: In luogo fresco asciutto dopo l'apertura in frigorifero avvolto in cellofan
SCADENZA:160 giorni