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SALAME DI SELVAGGINA
SALAME DI SELVAGGINA

MACELLERIA PEZZEI s.a.s.

SALAME DI SELVAGGINA

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Salame di selvaggina di nostra produzione,  prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità 

PESO MINIMO GARANTITO 300g intero 150g metà

confezionato sottovuoto

PRODUZIONE:Salume prodotto con 70% di cervo e capriolo  30% suino , impasto a grana media insaccato  e stagionato in stagionature a temperatura controllata

INGREDIENTI:carne di cervo , carne di capriolo ,pancetta di suino, sale, spezie,saccarosio CONSERVANTI:potassio nitrato, sodio nitrito ANTIOSSIDANTI: acido ascorbico

NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO

CONSERVAZIONE: In luogo fresco 

SCADENZA:160 giorni