WURSTEL

Produciamo diversi tipi di würstel con attenzione alla qualità delle carni involucri naturali e con un affumicatura naturale fatta con legno trucioli di legno non resinoso e bacche di ginepro che conferisce al nostro prodotto un alta digeribilità e qualità

Dimenticate il würstel prodotto in maniera industriale fatto con frattaglie o parti di scarto bovine e suine macinate con separatori meccanici CSM insaccato in involucri in collagene e affumicati con liquidi versati direttamente nell'inpasto.