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GUANCIALE

Macelleria Salumeria artigianale Pezzei

GUANCIALE

Prezzo di listino €11,90
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GUANCIALE nostra produzione, stagionatura 5 mesi, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto

PESO MINIMO GARANTITO 450grammi

PRODUZIONE:Salume prodotto con guance  di suino selezionate vengono refilate accuratamente  dopo di che vengono salate e aromatizzate lasciate riposare per un tempo che va dai 15-20 giorni finito questo processo vengono appese e affumicate con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro poi stagionate per 4-5 mesi

INGREDIENTI:coscia di suino, sale, spezie,saccarosioCONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.

NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO

CONSERVAZIONE: In luogo fresco asciutto dopo l'apertura in frigorifero avvolto in cellofan

SCADENZA:160 giorni