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PUNTINE AFFUMICATE

MACELLERIA PEZZEI s.a.s.

PUNTINE AFFUMICATE

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PUNTINE AFFUMICATE di nostra produzione,  prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto

PACCHI DA1 SOTTOVUOTO

PESO MINIMO GARANTITO 400grammi

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:prodotto tipico che si può fare al forno a 180 gradi per 40 min o tagliare a pezzi e grigliare può essere anche un perfetto ingrediente per le zuppe d'orzo o nel brodo.

PRODUZIONE: Salume prodotto con pancettoni di suino selezionati vengono refilati accuratamente dopo di che vengono salati e aromatizzati lasciati riposare per un tempo che va dai 5-6 giorni finito questo processo vengono appesi e cotti a bassa temperatura e affumicati con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro.

INGREDIENTI:pancettonee di suino, sale, spezie,saccarosio EMULSIONATI: E450 ANTIOSSIDANT:E300 CONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.

NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO

CONSERVAZIONE: In frigorifero da 0 a +4 gradi

SCADENZA:60 giorni