Salamino di cinghiale di nostra produzione, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità
PESO MINIMO GARANTITO 110grammi confezionato sottovuoto
PRODUZIONE:Salume prodotto con 70% di cinghiale 30% di suino , impasto a grana media insaccato in budella naturali e stagionato in stagionature a temperatura controllata
INGREDIENTI:carne di cervo , pancetta di suino, sale, spezie,saccarosio CONSERVANTI:potassio nitrato, sodio nitrito ANTIOSSIDANTI: acido ascorbico
NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO
CONSERVAZIONE: In luogo fresco
SCADENZA:160 giorni