Stinco cotto al forno di nostra produzione, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE: far bollire in acqua la confezione chiusa per 20 minuti o in forno a 100 gradi confezione chiusa per 20 minuti. Aprire e servire.
PRODUZIONE:Stinco già cotto senza conservanti.Lo stinco viene salato e aromatizzato 12 ore prima della cottura che avviene in forno a basse temperature per 5 ore. Fatto abbattere di temperatura viene messo sottovuoto in ambiente con temperatura di massimo 4 gradi.
INGREDIENTI:Stinco di suino, sale e aromi naturali. CONTIENE SENAPE
NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO
CONSERVAZIONE: In frigorifero da 0 a +4 gradi
SCADENZA:90 giorni