Speck aus eigener Herstellung, 8 Monate gereift, hergestellt im Val di Fassa, Trentino, hohe Qualität
BITTE GEBEN SIE AN, DASS SIE ES NICHT IM GANZEN STÜCK IN 4 VAKUUMVERPACKT GESTUFT WÜNSCHEN.
GARANTIERTES MINDESTGEWICHT 5000 Gramm
HERSTELLUNG: Das Pökelfleisch wird aus ausgewählten Schweinekeulen hergestellt. Hinterteil und Knochen werden entfernt, anschließend werden die Keulen gesalzen und gewürzt, 15-20 Tage ruhen gelassen, dann aufgehängt und mit aromatischem, nicht harzigem Holz und Wacholderbeeren geräuchert und anschließend 7,5 Monate gereift.
ZUTATEN : Schweinekeule, Salz, Gewürze, Zucker. KONSERVIERUNGSSTOFFE: Natriumnitrit und natürliches Raucharoma.
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ODER LAKTOSE
AUFBEWAHRUNG: Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern, im Kühlschrank in Zellophan eingewickelt aufbewahren.
Ablaufdatum: 160 Tage
