Gekochter Speck, auch Tiroler Schinken genannt, aus eigener Herstellung, produziert im Val di Fassa, Trentino, hochwertige, vakuumverpackte Qualität
Garantiertes Mindestgewicht 680 Gramm
HERSTELLUNG: Pökelfleisch aus ausgewählten Schweinekeulen, sorgfältig pariert, gesalzen und gewürzt. Anschließend ruht es 5–6 Tage. Danach wird es aufgehängt, bei niedriger Temperatur gegart und mit aromatischem, harzfreiem Holz und Wacholderbeeren geräuchert.
ZUTATEN: Schweinekeule, Salz, Gewürze, Saccharose EMULGATOREN: E450 ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300 KONSERVIERUNGSSTOFFE: Natriumnitrit und natürlicher Rauch.
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ODER LAKTOSE
AUFBEWAHRUNG: Im Kühlschrank bei 0 bis +4 Grad
Ablaufdatum: 120 Tage
