WER WIR SIND

Die 1978 gegründete Macelleria Pezzei steht für Tradition und Leidenschaft in der Herstellung von handwerklich hergestellten ladinischen und regionalen Wurstwaren.

Wir sind ein Familienbetrieb, in dem wir ausgewählte, hochwertige Fleischsorten verarbeiten, darunter Rind-, Schweine-, Geflügel- und Wildfleisch (saisonal).

RINDFLEISCH AUS LOKALER ERHALTUNG AUS UNSEREM EIGENEN SCHLACHTBETRIEB, IMMER BEIM VERKAUF ZERTIFIZIERT.

In unserer handwerklichen Werkstatt stellen wir Wurstwaren her, räuchern und würzen sie: frisch, geräuchert, gepökelt und gekocht – alles nach ladinischer und regionaler Tradition . Außerdem produzieren wir verschiedene Arten von Teigtaschen sowie klassische und Wildsaucen.

Wir beliefern außerdem zahlreiche Unterkünfte, Restaurants und Hotels in der Region.

Besuchen Sie uns in der Strada de Meida 102 in San Giovanni di Fassa/Sen Jan