Geräucherte Haxe aus eigener Herstellung, produziert im Val di Fassa, Trentino, hochwertige Vakuumverpackung
Garantiertes Mindestgewicht 1200 Gramm
ZUBEREITUNGSTIPPS: 1 Stunde und 30 Sekunden in ungesalzenem Wasser kochen und anschließend 1 Stunde lang im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad garen (diese Methode gewährleistet eine gute Saftigkeit der Haxe).
HERSTELLUNG: Aus ausgewählten Schweinshaxen hergestellt, werden sie gesalzen, gewürzt und 5–6 Tage lang ruhen gelassen. Anschließend werden sie aufgehängt, bei niedriger Temperatur gegart und mit aromatischem, harzfreiem Holz und Wacholderbeeren geräuchert.
ZUTATEN: Schweinshaxe, Salz, Gewürze, Saccharose EMULGATOREN: E450 ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300 KONSERVIERUNGSSTOFFE: Natriumnitrit und natürlicher Rauch.
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ODER LAKTOSE
AUFBEWAHRUNG: Im Kühlschrank bei 0 bis +4 Grad
Ablaufdatum: 60 Tage
