Geräucherter Schweinelendenbraten aus eigener Herstellung, produziert im Val di Fassa, Trentino, hochwertige Vakuumverpackung
Garantiertes Mindestgewicht 270 Gramm
ZUBEREITUNGSTIPPS: Dieses typische Produkt wird in der Pfanne 2 Minuten pro Seite angebraten und mit Sauerkraut serviert oder in Würfel geschnitten, wodurch es sich hervorragend als Zutat für Gerstensuppen oder Risotto eignet.
HERSTELLUNG: Pökelfleisch aus ausgewählten Schweinelenden, die sorgfältig zugeschnitten, gesalzen und gewürzt werden und anschließend 5–6 Tage ruhen. Danach werden sie aufgehängt, bei niedriger Temperatur gegart und mit aromatischem, harzfreiem Holz und Wacholderbeeren geräuchert.
ZUTATEN: Schweinekeule, Salz, Gewürze, Saccharose EMULGATOREN: E450 ANTIOXIDATIONSMITTEL: E300 KONSERVIERUNGSSTOFFE: Natriumnitrit und natürlicher Rauch.
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ODER LAKTOSE
AUFBEWAHRUNG: Im Kühlschrank bei 0 bis +4 Grad
Ablaufdatum: 60 Tage
