Getrocknetes Rindfleisch aus eigener Produktion, hergestellt im Val di Fassa, Trentino, hochwertige Vakuumverpackung
Garantiertes Mindestgewicht 80 Gramm
HERSTELLUNG: Gepökeltes Fleisch aus dem magersten Teil der Keule von einheimischen Rindern, gesalzen und gewürzt, 10 Tage ruhen gelassen, aufgehängt und leicht mit nicht harzhaltigem Holz und Wacholder geräuchert und bei kontrollierter Temperatur getrocknet.
ZUTATEN: Rinderkeule, Salz, Gewürze, Saccharose. KONSERVIERUNGSSTOFFE: Natriumnitrit. ANTIOXIDATIONSSTOFFE: Ascorbinsäure.
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ODER LAKTOSE
AUFBEWAHRUNG: An einem kühlen Ort
GÜLTIG BIS: 200 Tage
