LONZINO AFFUMICATO di nostra produzione, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualità confezionato sottovuoto
PESO MINIMO GARANTITO 270grammi
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:prodotto tipico che viene rosolato in padella per 2 minuti per parte e accompagnato da crauti, oppure tagliato a dadi può essere un perfetto ingrediente per le zuppe d'orzo o nel risotto.
PRODUZIONE: Salume prodotto con lonze di suino selezionate vengono refilate accuratamente dopo di che vengono salate e aromatizzate lasciate riposare per un tempo che va dai 5-6 giorni finito questo processo vengono appese e cotte a bassa temperatura e affumicate con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro.
INGREDIENTI:coscia di suino, sale, spezie,saccarosio EMULSIONATI: E450 ANTIOSSIDANT:E300 CONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale.
NON CONTIENE NE' GLUTINE NE' LATTOSIO
CONSERVAZIONE: In frigorifero da 0 a +4 gradi
SCADENZA:60 giorni
